Las enfermedades del corazón son unas de las principales causas
de muerte en muchos países del mundo. La obstrucción de arterias bloquea
el flujo sanguíneo, lo que aumenta el riesgo de sufrir un infarto o una
embolia cerebral.
El estrés, la falta de ejercicio y especialmente una dieta poco
saludable contribuyen a aumentar el riesgo de infartos. Sin
embargo, unos pequeños cambios en tu dieta, enriquecer tu alimentación con comida saludable y de elaboración o cultivo tradicional pueden ayudarte a reducir
drásticamente este riesgo. En las siguientes líneas te mostramos algunos alimentos
y bebidas conocidos por ayudar a mantener las arterias libres de
obstrucciones. No son todos pero son los más relevantes
Salmón
El salmón se considera uno de los alimentos más sanos para el corazón
que existen. Esto se debe a que contiene muchos ácidos grasos, que
ayudan a reducir y prevenir los altos niveles de colesterol y
triglicéridos, así como inflamaciones. Otros opciones saludables son el
atún, el arenque y la caballa. Por supuesto, lo mejor es comprar pescado
orgánico, si es posible.
Zumo de naranja
El jugo de naranja 100% natural es rico en antioxidantes y contribuye
a la salud de los vasos sanguíneos. El jugo de naranja también es
conocido por disminuir la presión arterial. Cuando vayamos a comprar naranjas no olvides que también las podemos consumir enteras. De esta forma,aumentaremos las cantidades de fibra que vaya a absorver nuestro organismo. Si todavía eres fanático de los exprimidos, dos vasos de zumo fresco
todos los días son suficientes para cubrir la cantidad recomendada de
vitamina C, y además aportan otras vitaminas y minerales que tienen un
impacto positivo en tu salud.
Café
¡Sí! Al fin hay una razón saludable para tomar una taza de café por
las mañanas. Diversos estudios han demostrado que 3 ó 4 tazas al día de
esta bebida pueden reducir el riesgo de sufrir un infarto hasta en un
20%. Pero hay que tener en cuenta que el café también tienen efectos
negativos en el estómago y que el exceso de cafeína no es especialmente
bueno para la salud.
Nueces
Desde hace mucho tiempo es sabido que las nueces contienen grandes
dosis de grasas saludables, como los ácidos grasos omega 3 y grasas no
saturadas. Estas no solo son beneficiosas en lo que se refiere a los
niveles de colesterol, sino que también aportan beneficios a las
articulaciones y la memoria. Las nueces y las almendras, en particular,
contienen grandes cantidades de estas grasas saludables. Comprar nueces para comer un puñado
al día puede producir cambios muy positivos.
Caqui
Por ser rico en fibra y esteroles
saludables, el caqui puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
También se les conoce como la "fruta divina". Además, es dulce y
enriquece el sabor de ensaladas o cereales.
Cúrcuma
La cúrcuma contiene altos niveles de curcumina, que posee muchos
cualidades. Esta especia ayuda a prevenir la acumulación excesiva de
grasa y reduce la inflamación del tejido. La cúrcuma proporciona un
agradable sabor a muchos platos y también sirve para preparar deliciosos
tés.
Té verde
El té verde es muy famoso por sus efectos calmantes y potenciadores
de energía. Esto se debe a que las hojas del té verde contienen
catequina, un antioxidante que reduce la absorción de colesterol y ayuda
al metabolismo. Con 1-2 tazas de té al día será suficiente para que
aproveches sus beneficios al máximo.
Sandía
La fruta del verano por excelencia no solo es refrescante, sino que
además dilata los vasos sanguíneos, favoreciendo la producción de óxido
nítrico. ¡Un trozo de sandía de vez en cuando puede hacer milagros!
Cereales integrales
La harina integral también te ayuda a prevenir el colesterol alto.
Además, es rica en fibra. que al unirse al colesterol, evita que este se
acumule en las arterias. Los alimentos con alto contenido integral no
solo previenen el desarrollo del colesterol, sino que también ayudan a
eliminar el que ya existe. La avena, el arroz integral, y el pan de
grano integral son buenas fuentes de cereales integrales.
Queso
El queso no siempre tiene buena reputación en lo que se refiere
al colesterol. Sin embargo, si no se consume en exceso, lo cierto es que
puede ayudar a reducir la presión sanguínea y los niveles de colesterol.
Algas marinas
La lista de componentes saludables de las algas marinas es
alucinante: las algas contienen numerosos minerales, proteínas,
antioxidantes y carotenoides. Su consumo regular puede ayudar a regular
la presión arterial y ensanchar los vasos sanguíneos. Ambos efectos son
beneficiosos para la circulación. Quienes consuman algas con
frecuencia pueden reducir su colesterol hasta en un 15%.
Arándanos
Los arándanos son una gran fuente de potasio. Si bebes con frecuencia
zumo de arándanos, puedes incrementar tu colesterol bueno y reducir el
malo. Se ha demostrado que consumir dos vasos al día disminuye el riesgo
de infarto hasta en un 40%.
Canela
Además de ser deliciosa en té o en productos horneados, también es
una importante herramienta para luchar contra el colesterol elevado, ya
que previene su acumulación en las arterias. Incluso una cucharadita al
día tiene un efecto notable.
Granada
Las granadas son ricas en fitoquímicos,
que favorecen la producción de óxido nítrico de forma natural; esto, a
su vez, ayuda a la circulación. Esta exótica fruta le proporciona un
excelente toque de sabor a las ensaladas. El zumo de granada es otra
alternativa saludable, las confituas o mermeladas de granada son una interesante apuesta.
Espinacas
No solo fortalecen los músculos de Popeye; las espinacas también
ayudan a limpiar las arterias y reducen la presión sanguínea. A pesar de
que el mito del alto contenido de hierro de las espinacas se desmintió
ya hace mucho, se sigue siendo reconociendo su alto contenido en potasio
y ácido fólico. Ambos componentes disminuyen el riesgo de ataques de
corazón y refuerzan el tejido muscular.
Aceite de oliva
La cocina mediterránea conoce desde hace mucho tiempo el secreto de
una buena salud: aceite de oliva virgen extra de gran calidad. El aceite de oliva
virgen (prensado en frío) aporta al cuerpo grasas buenas y disminuye los
niveles de colesterol. Esto puede reducir el riesgo de infarto hasta en
un 41%.Si ademas lo aromatizados con hierbas o especies podemos unir el poder del zumo de la aceituna con las propiedades de medicinales de estas plantas.
Brócoli
Esta verde y poderosa verdura, rebosante de vitamina K, previene la
formación de calcio en las arterias. También tiene beneficios sobre la
presión arterial y los niveles de colesterol. Ya lo comas crudo, en
aperitivo, o bien como parte de una comida completa, el brócoli le
aportará una dosis extra de nutrientes a tu día.
Aguacate
No es ningún misterio que el aguacate tiene maravillosos beneficios
para la salud. Las grasas del aguacate ayudan a mantener un equilibrio
saludable entre el colesterol bueno y el malo, lo que resulta vital para
las arterias. Esta fruta tan versátil es deliciosa en ensaladas, untada
en el pan, o sola con un poquito de sal y pimienta.
Espárragos
Los espárragos son un estupendo aliado contra el colesterol alto. Las
propiedades del espárrago previenen la obstrucción y la inflamación de
las venas. Los espárragos son deliciosos como plato principal, o como
acompañamiento de pasta o patatas.
Todo una estupenda selcción de comida saludable y tradicional que puedes combinara través de nuestra web podrás encontrar gran cantidad de estos productos y otros con similares propiedades, ya sabéis es hora de cuidarse en www.saborguadalentin.es
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